Saturday, February 13, 2010

Resepi Bergambar Bihun Goreng (Senang!)

Kami memang peminat bihun goreng melayu style, bukan mamak punya (sorry!). Ni ialah resepi yang paling senang sekali, kalau nak cepat resepi ni sure jadi pilihan!

Bahan-Bahan:



Bihun sepeket rendam dalam air sejuk & potong pendek2 (supaya senang goreng!)
Bawang putih 3-4 cloves
Ikan Bilis segenggam
Belacan/Udang kering secubit
Daging potong kecil (xde pun takpe!)
Cili boh 1-2 sudu
Kicap 1/4 cawan
Air 3/4 cawan
Sos tomato
Telur 2-3 biji
Garam secukup rasa


Cara penyediaan:


Sediakan bahan perencah. Tumbuk bawang putih, ikan bilis n belacan. Then gaulkan w cili giling (i used 2 tablespoon coz Awisy pun makan sama.. boleh tambah lagi kalau suka pedas)


Sediakan scramble egg dulu, pecah & pukul 2-3 biji telur, tambah pinch of salt. Then scambled, wait till really cooked. Set aside.


Tumis bahan perencah abt 3-4 mins, tambah daging. Then tambah tomato sos. Finally tambah kicap dan air. Tunggu sampai mendidih. Boleh rasa and adjust garam/sos tomato ikut sesedap rasa masin+masam ;)


Masukkan bihun, gaul sebati sampai masak.. Bila agak-agak dah masak, masukkan scramble egg, kacau skejap n padam api. Siap! Kami makan dengan chicken ball farm best~


Yay! Bihun yang tak sempat dimekap sebab kelaparan.. hehehehe


Bon Appetit!

Enjoy the recipe~

1 comment:

MIe KsB said...

Perhhh...ni ptg wa dh try menu diatas..emanggg jadi lahh..mai jemput mai...